Il 26 aprile si celebra la Giornata della birra svizzera, un evento istituto dall’Associazione svizzera delle birrerie (SBV) per valorizzare la produzione locale di questa famosa bevanda e celebrare il mestiere dell’arte birraia. In questa occasione numerosi birrifici di tutto il Paese aprono le proprie porte per offrire visite guidate e degustazioni.

Secondo i dati dell’Associazione svizzera delle birrerie (SBV) tra le maggiori tendenze degli ultimi anni c’è il costante aumento della popolarità della birra analcolica – nel 2011 la sua quota di mercato era del 2,5 %, oggi è del…