Le fabricant français de pâtisseries haut de gamme et de viennoiseries va intégrer le giron du groupe suisse Emmi. Mademoiselle Desserts doit être rachetée sur la base d’une valeur d’entreprise de 900 millions d’euros.

Le groupe suisse Emmi, spécialisé dans les produits laitiers, va racheter le fabricant français de pâtisseries et viennoiseries Mademoiselle Desserts sur la base d’une valeur d’entreprise de 900 millions d’euros, annonce-t-il vendredi.

Le groupe basé à Lucerne, au centre de la Suisse, a conclu un accord d’option de vente en vue de l’acquisition de cette entreprise…